0 Избранные товары
0
12:46:13 - 21.11.2017
18:58:50 - 06.09.2017

Применение шоколада

Шоколад – древнейший продукт с удивительной историей. Рецепт десерта на основе какао-бобов, был известен еще 3 тысячи лет назад. Индейцы делали бодрящий, и не привычный для нас по вкусу шоколадный напиток, терпкий и не приятный. В культурах ацтеков и майя напиток играл особую роль, его преподносили богам в качестве даров во время священных ритуалов. Спустя время, технология и рецептура приготовления изменилась и только в XIXлюди повсеместно узнали о привычном, уже для каждого, лакомстве.

Шоколад, может быть не только самостоятельным десертом в виде напитка или сладкой плитки. Как не удивительно для нас, шоколад используют и во время приготовления основных блюд. Так Италия славится оригинальным шоколадным соусом, которым поливают мясные блюда, из курицы и дичи. Любимое вкусовое сочетание французов – шоколад, грибы и перец чили. Швейцарцы соединить два привычных лакомства - сыр и шоколад, получив при этом приятное на вкус блюдо.

Шоколад так же используют в кулинарии, в качестве украшения для мороженого, фруктов и кондитерских изделий. Шоколадной глазурью покрывают конфеты, печенье, торты и пирожные. Он чудесно сочетается с творогом, фруктами, ягодами, орехами. На основе шоколада делают бисквиты и сладкие крема для тортов.

 Купить плиточный шоколад на основе натуральных компонентов можно в официальном интернет-магазине «Славянкамаркет» с доставкой домой. У нас вы найдете широкий выбор классического темного и молочного шоколада с добавками в виде орехов, изюма, хрустящих рисовых шариков. 

Возврат к списку