0 Избранные товары
0
18:01:27 - 19.09.2017
22:48:41 - 07.09.2017

Настоящие шоколадные конфеты

Конфеты – это любимое лакомство и детей, и взрослых. Сложно себе представить праздничный стол, на котором бы не было шоколадных конфет. Да и к тому же это популярный и универсальный подарок. Вряд ли найдется такой человек, который откажется принять коробочки с чудным лакомством. Но когда они появились?

Впервые о приготовлении шоколадных конфет начали, задумывается в Европе, когда из колоний мореплаватели начали привозить какао-бобы и сахар. С того момента кондитеров считали великими мастерами, а шоколадные изделия сделанные ими завоевали любовь в сердцах людей. Но позволить изысканную сладость сначала могли себе только зажиточные аристократы. 

Считается, что шоколадные конфеты появились в Германии. Это произошло в XIX веке, когда в местной булочной Штольверк для отлива шоколада взял не формочку в виде плитки, а деревянные ячейки для пряников. Так и появился первый фигурный шоколад в виде конфет. Но поистине родиной этой сладости принято называть Бельгию.

Как мы знаем, бельгийцы славятся на весь мир производством шоколада ручной работы с нежным вкусом. Вот и к конфетам, они тоже приложили руку. В 1912 в местной кондитерской придумали новую технологию производства. Они стали первыми, кто создал шоколадный корпус, куда можно было бы поместить начинку, для конфеты. Это событие перевернуло виденье о шоколаде.

Сначала кондитеры производили лакомство только вручную, и это занимало много времени. В качестве начинки они использовали пралине или помадку. Спустя 2 года, процесс удалось механизировать, что увеличило производительность. Конфеты стали уже доступней для покупателей. Но даже в XXI веке ценятся шоколадные конфеты ручной работы, изготовленные без использования машин. Ведь каждая из них сделана с любовью.

Возврат к списку